Williams Akazienfass

Hohenloher Birnenbrand

40% Vol

60 

120 €/l

Inhalt: 500 ml

STRICTLY LIMITED

Seltene Sorten, wenig Ertrag –
mehr geht nicht

Der intensive, aromatische Williamsbrand bekommt durch die Reifung im kleinen Nadelholzfass einen schönen Akzent.
Intensive Williams Christ Birne, eingebunden in volle Aromen von Nelke, Trockenfrucht und leichten Röstaromen. Das Holz addiert
eine angenehme harzige Würze hinzu. Komplex und harmonisch elegant, bernsteinfarben und rund.

Nicht umsonst ist die Williams Birne ein wahrer Klassiker für einen wirklich guten Obstbrand – dokumentiert ist das jedenfalls schon seit 1770. Ihr frischer, feinsäuerlicher Geschmack und ihre herrliche Saftigkeit sind geradezu ideal. So verbreitete sich die Sorte über die Jahrhunderte ausgehend von England über ganz Europa bis nach Pfeldebach und wird von Ahnungslosen gern frisch gegessen und von uns lieber zu einem sehr feinen Obstbrand destilliert. Das neue Akazienfass addiert dabei eine Wucht an schönen Aromen, die uns wahrlich erfreuen. Das Fass ist klein, und so ist die Füllmenge sehr limitiert.

STRICTLY LIMITED

Seltene Sorten, wenig Ertrag – mehr geht nicht

Einen MOZERS STRICTLY LIMITED Brand gibt es nur, wenn uns die Qualität des Obstes hundertprozentig überzeugt. (Und ja, es kommt durchaus vor, dass es einen Brand mal ein oder zwei Jahre nicht gibt.)

CHECK-BOX

Probieren geht über Studieren

Wirklich eintauchen in unsere Welt – das funktioniert doch nur übers Probieren. Dafür haben wir zwei CHECK-BOXEN zusammengestellt, die auf eine kleine Geschmacksreise über unseren Hof und die Felder einladen.

LITTLE LUXURIES

Wahrer Luxus sind Zeit und Genuss

Wahrer Luxus ist die Zeit, die wir uns nehmen, um bewusst zu genießen. Das beginnt für uns schon bei der Arbeit. So entstehen MOZERs LITTLE LUXURIES mit sehr viel Zeit und Zuwendung – und das schmeckt man.