Single Barrel Birne

Birnenbrand "Gute Luise" im Bourbon Fass gereift

40% Vol

90 €

180 €/l

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versand

Inhalt: 500 ml

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STRICTLY LIMITED

Seltene Sorten, wenig Ertrag –
mehr geht nicht

Die Kombination dieser feinen Birne der alten Sorte „Gute Luise“ mit dem Duft und Geschmack vom alten Bourbon-Fass ist eine geschmackliche Sensation!
Sehr komplex, Frucht mit Holznoten, nussig, weich und rund, harmonisch elegant in der Nase und im Abgang. Vanille wird sanft von Holznoten umspielt, Anklänge von Kernobst sind zu finden. Ein Hauch von Karamell, Walnuss und Eiche komplettieren den Eindruck. Dieser aussergewöhnliche Hohenloher Birnenbrand ist einer unserer liebsten Brände.

Single Barrel Birne klingt doch spannend. Und wir finden, dieser Brand schmeckt auch so. Man muss heute lange suchen, bis man einen Baum findet, der noch Früchte der alten Sorte Gute Luise trägt.  Die feine Aromatik des Birnenbrands wird ergänzt durch eine längere Lagerung im alten amerikanischen 30 l Bourbonfass, das widerum seine ganz eigene Geschichte hat. Kommt vorbei, dann erzählen wir mehr davon.

GIN

Hohenlohe Dry at its best

Gut aufgepasst, aber nein: MOZERs GIN FRITZ enthält keinen Schreibfehler, sondern es handelt sich hier um Christines ganz besonderes Herzstück für ihr liebstes Herzstück: den Fritz-Martin.

CHECK-BOX

Probieren geht über Studieren

Wirklich eintauchen in unsere Welt – das funktioniert doch nur übers Probieren. Dafür haben wir zwei CHECK-BOXEN zusammengestellt, die auf eine kleine Geschmacksreise über unseren Hof und die Felder einladen.

STRICTLY LIMITED

Seltene Sorten, wenig Ertrag – mehr geht nicht

Einen MOZERS STRICTLY LIMITED Brand gibt es nur, wenn uns die Qualität des Obstes hundertprozentig überzeugt. (Und ja, es kommt durchaus vor, dass es einen Brand mal ein oder zwei Jahre nicht gibt.)