HANDS-ON
Aromatisch. Ehrlich. Fein.

Unsere Mirabellenbäume werden vorsichtig geschüttelt, um nur die reifen Früchte vom Baum zu holen. Dieser Vorgang wird noch das ein oder andere Mal wiederholt. So haben wir reife Früchte. Für die Mühe, die es bei der Ernte erfordert, werden wir belohnt: Frische Marmelade vollreifer Früchte in der Nase. Am Gaumen sehr intensive Fruchtnoten, auch weiße Schokolade findet sich wieder. Ein fruchtig, ausgewogener Brand.